برگزاری کمیته روز جهانی غذا در مرکز بهداشت شرق تهران با محوریت تغذیه پایدار

از مزرعه تا سفره؛ تلاش برای کاهش هدررفت مواد غذایی با محوریت مرکز بهداشت شرق تهران

به گزارش روابط عمومی مرکز بهداشت شرق تهران، جلسه کمیته روز جهانی غذا، روز یکشنبه ۱۹ مهرماه ۱۴۰۵، با حضور کارشناسان مربوطه در ستاد این مرکز به سرپرستی دکتر مجید طاهری رئیس مرکز بهداشت شرق تهران  برگزار شد.

در این جلسه، فاطمه شیخ‌حسین، کارشناس مسئول واحد تغذیه، با اشاره به شعار جهانی «نوآوری امروز، تغذیه فردا» و محور امسال با عنوان «کاهش و کنترل ضایعات و هدررفت مواد غذایی؛ برای مردم و محیط زیست»، به تبیین اهمیت مدیریت پسماند مواد غذایی و نقش آن در حفظ سلامت و پایداری محیط زیست پرداخت.

در ادامه، کارشناسان حاضر ضمن تبادل نظر درباره چالش‌های موجود، راهکارهای اجرایی برای افزایش آگاهی عمومی و کاهش هدررفت مواد غذایی را بررسی کردند. در پایان جلسه، توسعه برنامه‌های آموزشی در مراکز بهداشتی‌درمانی و پایگاه‌های سلامت و اجرای کمپین‌های اطلاع‌رسانی در بسترهای مجازی، مدارس، شبکه رابطین و سفیران سلامت به تصویب رسید.